珠洲八ヶ山の大麦畑より、写真が届きました。
大麦です。
とても、きれいな緑色です。
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金沢大地のスタッフ野良魔女です。
最近は金沢市近江町市場の「金澤大地たなつや」のブログに書いていることが多いですが、ひさびさにこちらにも。と思ったら、私が前回書いたっきりじゃないの！？人数が増えたんだから、もっと書かなくちゃね、社員のみなさん！
さて。
金沢大地のサイトも、デザイナーも入り、スタッフも増えて、どんどん改善されていくことでしょう。
そして、どんどん新商品が増えています。
どれも金沢大地の有機農場で大切に育てられた有機米を原料にしています。
すばらしぃ～ そして、何よりおいしいこと。
我が家の台所の原料がすべて金沢大地のオーガニック商品になりそう♪
金沢大地の有機米を原料に作ったオーガニック米酢です。
最近は金沢市近江町市場の「金澤大地たなつや」のブログに書いていることが多いですが、ひさびさにこちらにも。と思ったら、私が前回書いたっきりじゃないの！？人数が増えたんだから、もっと書かなくちゃね、社員のみなさん！
さて。
金沢大地のサイトも、デザイナーも入り、スタッフも増えて、どんどん改善されていくことでしょう。
そして、どんどん新商品が増えています。
どれも金沢大地の有機農場で大切に育てられた有機米を原料にしています。
すばらしぃ～ そして、何よりおいしいこと。
我が家の台所の原料がすべて金沢大地のオーガニック商品になりそう♪
金沢大地の有機米を原料に作ったオーガニック米酢です。
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農産工房金沢大地のサイトが、【ネットショップコンテスト北陸2011】にて「ベスト１０賞」を受賞いたしました。
昨年は石川県での入賞でしたが、今年は北陸三県での入賞です。
優勝できなかったのはくやしいですが(^^; 今年は充実した新メンバーで頑張っていきますので、ぜひ応援よろしくお願いいたします。
受賞したみなさんとごいっしょに。
今回の授賞式、お世話になった皆様と。
昨年は石川県での入賞でしたが、今年は北陸三県での入賞です。
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受賞したみなさんとごいっしょに。
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こんにちは、キナコです。
１１月に植えた小麦が越冬しました。
雪が降り積もったときにはぐったりしていましたが・・・・
雪も溶けすっかり元気に育っています。
種まきをして１ヶ月後麦踏をするらしいのですが、
花壇だということもあり、踏み忘れました。
麦踏をすると、分けつし、強い小麦に育つようです。
今からやってみようかと思いましたが、
暖かくと麦は茎立ちをしてくるので
麦踏をやってはいけませんでした。
茎が立ってくると倒れないように「土寄せ」作業をします。
近々挑戦してみたいとおもいます。
１１月に植えた小麦が越冬しました。
雪が降り積もったときにはぐったりしていましたが・・・・
雪も溶けすっかり元気に育っています。
種まきをして１ヶ月後麦踏をするらしいのですが、
花壇だということもあり、踏み忘れました。
麦踏をすると、分けつし、強い小麦に育つようです。
今からやってみようかと思いましたが、
暖かくと麦は茎立ちをしてくるので
麦踏をやってはいけませんでした。
茎が立ってくると倒れないように「土寄せ」作業をします。
近々挑戦してみたいとおもいます。
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今日の金沢市近江町のたなつや。
バレンタインデーということもあってか、スイーツをたくさんご購入いただきました。また、五穀ブレンドを少し入れた金沢大地の有機米を試食に出したところ、こちらもありがたいことにたくさんご購入いただきました。
ほんとうにありがたいことです。ご来店のみなさま、わざわざお越しいただいてありがとうございました。
そして、今日はスタッフの１人に新たなファミリーが！ 男性スタッフなんですが、奥様が元気な男の子を出産されたそうです！おめでとうございます！！！ Congratulations on your newborn baby! ＼(^o^)／
あらっ！？バレンタインデーがお誕生日なんですね♪ 素敵なパパとママに似たお子さんなら、将来お誕生日にたくさんの贈り物がもらえそう。女の子からも、たくさんね(*^_^*)
とにかく、ハッピーな１日でした。
バレンタインデーということもあってか、スイーツをたくさんご購入いただきました。また、五穀ブレンドを少し入れた金沢大地の有機米を試食に出したところ、こちらもありがたいことにたくさんご購入いただきました。
ほんとうにありがたいことです。ご来店のみなさま、わざわざお越しいただいてありがとうございました。
そして、今日はスタッフの１人に新たなファミリーが！ 男性スタッフなんですが、奥様が元気な男の子を出産されたそうです！おめでとうございます！！！ Congratulations on your newborn baby! ＼(^o^)／
あらっ！？バレンタインデーがお誕生日なんですね♪ 素敵なパパとママに似たお子さんなら、将来お誕生日にたくさんの贈り物がもらえそう。女の子からも、たくさんね(*^_^*)
とにかく、ハッピーな１日でした。
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降り積もった雪がどんどん解けているようです。気温２℃～４℃。庭に作った雪の滑り台もどんどん低くなっていきました。
さて、今日は・・・といいますか、前回に続いてスタッフの奥様の手作り。そう！愛妻弁当です。
お野菜たっぷりの健康にも気を使ったお弁当ですね。いいなぁ～私にもお弁当作ってくれる素敵な奥さんほしいなぁ～～～自分が「奥さん」でしょっ！て、自分ツッコミ（－－； ちなみに私のお弁当は、息子がご飯の上に小海老をふりかけてくれたごはんと、昨晩の残り物の煮物と炒め物でした・・・
いろどりもきれいでかわいい♪
さて、今日は・・・といいますか、前回に続いてスタッフの奥様の手作り。そう！愛妻弁当です。
お野菜たっぷりの健康にも気を使ったお弁当ですね。いいなぁ～私にもお弁当作ってくれる素敵な奥さんほしいなぁ～～～自分が「奥さん」でしょっ！て、自分ツッコミ（－－； ちなみに私のお弁当は、息子がご飯の上に小海老をふりかけてくれたごはんと、昨晩の残り物の煮物と炒め物でした・・・
いろどりもきれいでかわいい♪
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1月10日は、年末に入ったばかりのスタッフの誕生日でした。お誕生日おめでとうございまーす（＾＾）
昼休み、ふと彼のお弁当をのぞいてみると・・・おいしそうなケーキが一切れ。奥様がお誕生日にナッツケーキを焼いてくださったそうです。
とってもおいしそう （＾Q＾）よ、よだれが・・・じゅるぅ～
食べてみたかったなぁ・・・いえ、催促しているわけではありませんので（笑）愛の力も加わって、たまらないおいしさでしょうね。
私も家族のために、ナッツケーキ作ってみようかな。
昼休み、ふと彼のお弁当をのぞいてみると・・・おいしそうなケーキが一切れ。奥様がお誕生日にナッツケーキを焼いてくださったそうです。
とってもおいしそう （＾Q＾）よ、よだれが・・・じゅるぅ～
食べてみたかったなぁ・・・いえ、催促しているわけではありませんので（笑）愛の力も加わって、たまらないおいしさでしょうね。
私も家族のために、ナッツケーキ作ってみようかな。
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2010年12月20日(月)、金沢市の近江町市場に穀物専門店「たなつや」がオープンいたしました。本オープンは2月2日ですので、現時点では店舗先の一部分を使ってのプレオープンということですが、金沢大地の商品や、国産の商品がずらりと並んでいます。
近江町市場には魚屋さん、八百屋さんはよく見かけますが、そういえば、穀物屋さんってないですね。乾物も主に海産物が多いようですし。 そしてなんと、金沢Rブログさんからご紹介いただきました。店舗の写真もたくさん載せていただいてありがとうございます。
黒大豆、さといらず大豆、などの豆類、金沢大地の有機米と特別栽培米、有機小麦や、それらの加工品の販売となります。本オープンからは、キッチンミルを使ってその場で粉を挽くサービスも開始いたします。また、金沢大地の穀物を使ったお菓子なども販売予定。
たなつやのプレオープンは、１月１５日まで。その後、改装に入ります。
本オープンは２月２日（水）の予定です。どうぞお楽しみに！
近江町市場には魚屋さん、八百屋さんはよく見かけますが、そういえば、穀物屋さんってないですね。乾物も主に海産物が多いようですし。 そしてなんと、金沢Rブログさんからご紹介いただきました。店舗の写真もたくさん載せていただいてありがとうございます。
黒大豆、さといらず大豆、などの豆類、金沢大地の有機米と特別栽培米、有機小麦や、それらの加工品の販売となります。本オープンからは、キッチンミルを使ってその場で粉を挽くサービスも開始いたします。また、金沢大地の穀物を使ったお菓子なども販売予定。
たなつやのプレオープンは、１月１５日まで。その後、改装に入ります。
本オープンは２月２日（水）の予定です。どうぞお楽しみに！
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2010年12月20日(月)の日本農業新聞の12面に、金沢大地の代表井村についての記事が掲載されました。
見出しは「海外販路開拓へ 国内最大級の有機ＪＡＳ穀物農家」、金沢市 井村辰二郎 放棄地で規模拡大 麦・大豆、水稲１８０ヘクタール ・・・などなどの記事を大きくページの半分くらいを使って掲載していただきました。
見出しは「海外販路開拓へ 国内最大級の有機ＪＡＳ穀物農家」、金沢市 井村辰二郎 放棄地で規模拡大 麦・大豆、水稲１８０ヘクタール ・・・などなどの記事を大きくページの半分くらいを使って掲載していただきました。
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おはようござます。今日は事務所や農場のスタッフが近江町に出かけているため人数が少ない状態です。なぜなら！本日は「たなつや」のプレオープン。
たなつやの店先にはお米や大豆、小麦などの穀物、おいしい野菜、それらを使った加工品を並べて販売中です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
農産工房金沢大地のこちらの記事もご参照ください。地図なども掲載しています。
たなつやの店先にはお米や大豆、小麦などの穀物、おいしい野菜、それらを使った加工品を並べて販売中です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
農産工房金沢大地のこちらの記事もご参照ください。地図なども掲載しています。
「たなつや」2月2日近江町にオープン!
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